17 октября 2024 года в нашей школе прошло отраслевое занятие «Россия аграрная: пищевая промышленность и общественное питание» в рамках курса «Россия - мои горизонты».

Пищевая и общественное питание — это два разных, но взаимосвязанных направления,играющие важную роль в стране.

Сегодня пищевая промышленность — это сфера, включая в себя различные подотрасли, такие как мясная, молочная, рыбная, масложировая и другие.

А общественное питание — это сфера, которая связана с приготовлением еды. Это кафе, рестораны, где продукты, созданные пищевой промышленностью, превращаются в готовые блюда.

Ребята изучили карту пищевой промышленности, посмотрели обучающие видеоролики, заочно побывали на молочном производстве, познакомились с особенностями работы в этой отрасли. В командах выполнили задание по рассортировке блюд на готовые продукты и пищевые полуфабрикаты.